Dawniej w domach i kamienicach, w których były mieszkania, stosowało się kaflowe piece i kuchnie. Starsi ludzie do dziś powtarzają, że ciepło gwarantowane przez takie piece i potrawy organizowane na kaflowych kuchniach były z całą pewnością lepsze niż dzisiaj. Nie ulega wątpliwości, że piece kaflowe wyglądały ciekawie.
Szamot stosowany w takich piecach oddawał ciepło przez długi czas, dzięki czemu w pomieszczeniach utrzymywała się stała dosyć wysoka temperatura. Gdy piec był estetyczny, a przy tym zdobił również mieszkanie, ale zajmował sporo miejsca i niestety wymagał ciągłego dokładania do paleniska. W pomieszczeniu robił się bałagan, gdyż koło pieca musiał stać węgiel albo drewno, po otwarciu drzwiczek pieca wysypywał się popiół, a przy złej pogodzie dym, zamiast uchodzić kominem, wchodził do pomieszczeń. Mimo tych wad kaflowe piece miały jednakże własne zalety i swój urok. Identycznie jak kuchnie kaflowe, na których gotowały nasze babcie i prababcie. Takie kuchnie zajmowały sporo miejsca, ale także miały duże płyty, więc z powodzeniem można było na nich ustawiać sporo garnków o różnej wielkości. Takie kuchnie spełniały funkcję nie tylko kuchenek, ale też pieców gwarantujących ciepło. Jedno rozwiązanie miało dwa użycia. Oczywiście wady były podobne. W pomieszczeniach często się kopciło, a dookoła kuchni robił się bałagan. Mimo tego takie kuchnie były niezwykle wygodne w użytkowaniu i starsi ludzie z nostalgią wspominają czasy, kiedy mogli na takich kuchniach gotować. Bezspornie uznają, że jedzenie gotowane na kaflowych kuchniach miało znacznie lepszy smak niż to, które przyrządzamy dzisiaj na kuchniach gazowych albo indukcyjnych.
Warto zobaczyć: kominki elektryczne warszawa.